比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
无盐奶油20g棉花糖100g蔓越梅干20g加州梅20g各式坚果50g奶粉15g奇福饼干100g雪Q饼主材料1份抹茶粉5g抹茶粉(表面撒料)2g防潮糖粉(表面撒料)3g雪Q饼主材料1份无糖巧克力粉5g无糖巧克力粉(表面撒料)2g防潮糖粉(表面撒料)3g雪Q饼主材料1份奶粉10g奶粉(表面撒料)5g防潮糖粉(表面撒料)3g
三色雪Q饼的做法
步骤1:将棉花糖剪成小块,奇福饼干用手拨成小块状,蔓越梅干和加州梅用剪刀剪成小块状。
步骤2:各式坚果可以用干锅稍微干炒一下,去除溼气,也增加坚果的香气和酥脆感。
步骤3:将奶油入油锅加热融化。
步骤4:放入切成小块状的棉花糖搅拌,至所有棉花糖已经溶解。
步骤5:『抹茶口味雪Q饼』分次加入奶粉和抹茶粉,用铲子拉高搅拌均匀。
步骤6:『巧克力口味雪Q饼』分次加入奶粉和无糖巧克力粉,用铲子拉高搅拌均匀。
步骤7:『原味雪Q饼』分次加入奶粉,用铲子拉高搅拌均匀。
步骤8:再放入蔓越梅干和加州梅丁,搅拌均匀。
步骤9:加入烘烤过后的坚果,搅拌均匀。
步骤10:最后再加入奇福饼乾,搅拌均匀。
步骤11:将搅拌均匀的各式雪Q饼平铺到烘焙纸上。
步骤12:用杆面棍杆成厚薄一致的块状后,于室温静置放凉。
步骤13:静置放凉后,撕开烘焙纸(放凉后,就不会黏了喔!),在两面各撒上表面撒料做装饰,即可用锯齿刀切成易入口的块状享用。
步骤14:就算没有表面的撒料,也是很美味喔!