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烤西班牙红椒脆皮鸡腿排
为您提供烤西班牙红椒脆皮鸡腿排的菜谱，包括烤西班牙红椒脆皮鸡腿排的做法,烤西班牙红椒脆皮鸡腿排的做法步骤,烤西班牙红椒脆皮鸡腿排怎么做好吃等详细内容。
用料
去骨鸡腿排（半土鸡）6只海盐适量现磨黑胡椒适量西班牙烟燻红椒粉适量
烤西班牙红椒脆皮鸡腿排的做法
步骤1:鸡腿排洗净擦干后，用盐、黑胡椒均匀涂抹于两面。烟燻红椒粉洒在鸡皮上。如此醃制约20分钟
步骤2:烤箱上下火预热到200度，皮朝下肉朝上放置于烤架上，下面用一烤盘接鸡油。200度烤约15分钟（若只有一只鸡腿烤约10分钟）
步骤3:鸡腿肉呈现粉嫩色约7分熟，将鸡腿翻面让皮朝上，烤箱转为上火烧烤升温至240度，续烤15分钟（若只有一只鸡腿则烤10分钟）
步骤4:烤完后鸡腿可静置5分钟再切更好吃