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猪五花肉ㄧ大条猪绞肉50元蒜头三颗蒜苗ㄧ只酱油三大匙二砂糖ㄧ小匙味碄ㄧ大匙米酒ㄧ小匙
步骤1:1、五花肉下锅川烫去腥后，清水清洗一下，将绞肉放入锅煎至微金黄后，先起锅2、五花肉下锅，将油脂逼出，才不会太过油腻3、蒜苗、蒜头切好备用4、热油锅，放入一匙二砂糖，待融化后放入绞肉、蒜头拌炒，五花肉、蒜苗下锅；再将调味料放入后炖煮约30分钟
