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用料
低筋面粉100g泡打粉3-5g蛋1个糖30g牛奶120g植物油10g奶油沾锅
松饼pancake的做法
步骤1:先将蛋与糖mix,再加牛奶,最后加入mix的过筛面粉和泡打粉。最后加植物油少许Mix(也可略)。等10分钟。用奶油抹平底锅(第一次不知道要擦掉,煎出来有花纹,但一样美味喔)用大汤匙一汤匙约一个,有泡泡时翻面。
步骤2:起泡翻面。
步骤3:奶油没抹干的有花纹,抹干的均匀。一样美味。
步骤4:煎好的pancake铺上自制果酱、鲜奶油。最后放上几颗从冷冻拿出来的蓝莓(一下就退冰了)