用料

牛肝菌菇适量,水500ml,洋葱切丁备用半颗,杏鲍菇切丁2只,罗勒叶20片,白米1杯,北海道奶油浓汤块2块,白酒150ml,清水300ml

牛肝菌奶油炖饭的做法

1、奶油放入平底锅中火加热至融化

2、放入切丁洋葱，杏鲍菇中火洋葱炒至透明

3、加入白米炒至透明状，约5分钟

4、加入白酒煮至无酒气，加入泡发的牛肝菌菇

5、分批加入牛肝菌水大火煮，重复此动作煮15分。

6、试吃米熟度。加入奶油汤块。清水300ml分批加入。

7、加入罗勒叶起锅。

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