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熟咸鸭蛋2颗皮蛋1颗鸡蛋4颗香油酌量调味料:盐.鲜味炒手.米酒酌量蒸食用具1个
步骤1:咸鸭蛋.皮蛋家中仅有仍嫌不足...还是先作先尝囉!
步骤2:将鸡蛋分蛋黄.蛋白打散拌匀
步骤3:将蛋类逐一分切...取一蒸食用糢具防沾纸抹上适量香油
步骤4:电锅一杯水煮沸将备好料糢具入锅蒸食待开辟跳起稍后再行取食分切盛盘.