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茄子1根,蕃茄1颗,洋葱半颗,小黄瓜1条,牛肉片半盒,蒜头2-3瓣,辣椒1小条,酱油1.5匙,鱼露1.5匙,柠檬汁1.5匙,糖1.5匙,香油少许
1.茄子烤过冲水还有余温去皮牛肉剪成一口大小后川烫
2.洋葱小黄瓜蕃茄切好
3.辣椒蒜头切碎
4.调味料先拌好取ㄧ个玻璃乐扣乐中形将1-4拌匀扣起来摇一摇即可食用