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为您提供蒜泥鲜蚵的菜谱,包括蒜泥鲜蚵的做法,蒜泥鲜蚵的做法步骤,蒜泥鲜蚵怎么做好吃等详细内容。
新鲜蚵仔150g地瓜粉适量蒜头5~6颗酱油膏适量酱油少许辣椒一条香菜少许
步骤1:制作蒜泥酱:切碎的蒜头加入酱油膏里面,倒入些许酱油让整体不要太浓稠,然后依照喜好加入辣椒跟香菜
步骤2:将洗干净的蚵仔均匀裹上地瓜粉,丢进一锅滚水里,然后关火、盖锅盖,闷约5-10分钟后捞起即可
步骤3:将蒜泥淋在鲜蚵上即可享用囉!