用料

大明虾2只胡椒粉少许义式香料少许蒜头3瓣玫瑰盐2g米酒30cc电锅外锅水50cc

懒人蒸大明虾的做法

步骤1:把所有的材料全部丢进去!!胡椒粉依个人喜好加入，义式香料使用量可以均匀的散布在明虾身上即可，蒜头三瓣切碎丢下去，玫瑰盐约两克(清淡口味也可完全不加)，倒30cc左右的米酒

步骤2:用大同电锅蒸，外锅放50cc的水，从按下电源到开锅大约10分钟，蒸太久虾肉会缩起来变不好吃!但若退冰不完全，就需要更长的时间

步骤3:虾肉比我的拇指还要粗!大明虾的口感超弹牙的，肉质清甜，一口咬下去超过瘾的，今天偷懒没去泥肠，还好这明虾的泥肠还算干净

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