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蛋2粒,玉米粒10公克,起司丝10公克,盐1/4茶匙,鲜奶1大匙,橄榄油1大匙,青酱1/2茶匙,香浓蕃茄酱1大匙
1.蛋打散成蛋液,与盐、鲜奶拌匀,慢慢倒入平底锅中以小火煎成蛋皮即起锅。
2.在作法1的蛋皮上放置玉米粒、起司丝后,捲起。
3.先将青酱与橄榄油拌匀,再与香浓蕃茄酱拌匀后置入盘中,最后放上作法2的蛋捲即可。