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用料
义大利粗面1包义式红椒蕃茄义大利面酱1罐牛绞肉500g猪绞肉150g牛蕃茄4粒洋葱1粒月桂叶3片匈牙利红椒粉5g黑胡椒5g起士粉2大匙义式香料5g蕃茄酱3大匙白酒1大匙
茄红肉酱义大利面的做法
步骤1:备好各项食材.
步骤2:洋葱切丁.牛蕃茄热水川烫一下,取出冲凉水,去果皮,切丁.
步骤3:起油锅,下洋葱丁炒至微软,微焦黄.盛起备用.
步骤4:另起油锅将牛绞肉,猪绞肉炒至微焦,加入白酒,从锅边呛入.放入蕃茄丁,洋葱丁,拌炒均匀.加入百味来义式红椒蕃茄义大利面酱拌炒.
步骤5:将所有调味料,香料,加2杯水.拌炒均匀.盖上锅盖,小火焖煮30分.让所有食材充分融合.
步骤6:另煮一锅滚水,加入少许盐,放入百味来义大利粗面.水滚算起7分钟,捞起,沥干,淋上少许初榨橄榄油拌匀.完美绝配-茄红肉酱义大利面完成啦~~