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柠檬磅蛋糕

为您提供柠檬磅蛋糕的菜谱,包括柠檬磅蛋糕的做法,柠檬磅蛋糕的做法步骤,柠檬磅蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

无盐奶油170g低筋面粉180g白砂糖150g柠檬汁40g柠檬皮2颗鸡蛋4颗

柠檬磅蛋糕的做法

步骤1:这4种是磅蛋糕的基本材料糖奶油蛋面粉

步骤2:奶油一定要先放到室温然后打软

步骤3:全蛋隔水加热打发分2次下糖

步骤4:打到有纹路之后加入奶油快速把奶油打进去打蛋器开低速不要打太久

步骤5:加入过筛低筋面粉拌匀

步骤6:加入柠檬皮

步骤7:加入柠檬汁拌匀

步骤8:倒入烤模烤箱最一开始就要预热上火200下火150蛋糕放进去后转成上火180下火150

步骤9:约烤20分钟后拿刀在中间划出一条纹路这样烤出来的蛋糕会比较美丽烤到30分钟的时候转成上火160下火150直到最后全部烤50~55分钟就可以了

步骤10:拿出来先放到凉了再切噢


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