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用料
中筋面粉200g水110g橄榄油5g砂糖10g盐巴2g酵母2g鲔鱼罐头1罐杏鲍菇3条九层塔适量日式酱油适量乳酪丝50g沙拉油1小匙
鲔鱼杏鲍菇披萨的做法
步骤1:将饼皮材料全部放置面包机搅拌，选择面包面团行程，搅拌后发酵2个小时。
步骤2:将杏鲍菇切片，热锅放入沙拉油，放入杏鲍菇见到成半透明状，放入适量的日式酱油。
步骤3:手沾少许面粉，将面团从面包机取出，杆皮后用叉子搓出许多小洞。
步骤4:先铺上鲔鱼、杏鲍菇、九层塔，再铺上乳酪丝。
步骤5:烤箱预热190度，烘烤15～20分钟就可以完成。