用料

猪绞肉150～200克蒜头3瓣姜3片蕃茄一颗九层塔一把辣椒一根米酒一大匙柠檬汁2大匙酱油2大匙鱼露1.5大匙冰糖1小匙

泰式打抛猪的做法

步骤1:姜、蒜头、辣椒切末，九层塔摘叶泡水～蕃茄切小丁～调味酱汁及米酒准备好～

步骤2:开中火热锅不加油～～下绞肉拌炒至白色

步骤3:下姜末及蒜末及米酒拌炒{米酒可去腥}

步骤4:下蕃茄丁拌炒一下～～下调味酱汁～～《照片拍糊了～别见怪》

步骤5:最后下九层塔拌炒即可上桌。

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