比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪绞肉300g中筋面粉200g速发酵母粉2g冷水100cc砂糖1大匙猪绞肉300g姜末15g蒜末15g葱花50g酱油2大匙米酒2大匙砂糖1大匙白胡椒1小匙芝麻油2大匙蛋一颗
鲜肉包的做法
步骤1:肉馅食材
步骤2:面皮食材
步骤3:绞肉置于大盆，同一方向画圆搅拌出黏性。刚开始肉是松散颗粒状，一定要拌到黏黏的才行喔，产生肉汁的重要步骤
步骤4:肉馅冷冻半小时，肉有点冻比较好包。
步骤5:面皮，这里用的是冷水发酵法，也可以使用半烫面法。步骤-面包机作法1.中粉与酵母粉至于面包机内锅
步骤6:2.冷水倒在酵母粉上，使酵母粉活化+砂糖
步骤7:3.按下搅拌+发酵按键即可
步骤8:4.发酵完成
步骤9:5.发酵完成之面团约为切为八份
步骤10:6.一份约为45g
步骤11:7.滚圆,再盖上湿的厨房纸巾松弛15分钟。*面团没有松弛就杆平，面团会一直缩回去，无法延展
步骤12:8.松弛后之面团杆为外薄中央厚
步骤13:包入肉馅
步骤14:9.微波炉里放一杯热水，包子放进去发酵15分钟
步骤15:10冷水起蒸，中火蒸15分钟，蒸好，锅子开一点缝，等热气散一点再起过夜，以免包子皮皱
步骤16:肉汁满溢
步骤17:如图
步骤18:也可包成叶子形状，对新手而言较简易，只要一直左右黏起即可