用料

冬瓜砖1块银耳1碗水3000cc.红枣5-10颗枸杞1把姜片适量

冬瓜银耳汤的做法

步骤1:先把干燥的银耳稍微冲洗泡过滤水30分钟以上

步骤2:煮3000cc.左右的水先煮冬瓜砖看个人口味可以增减水量像我都喜欢煮浓一点^^

步骤3:冬瓜砖煮融了，再看个人口味加入红枣、枸杞、姜等最后放入泡好的银耳小火闷煮30min以上

步骤4:大功告成!铸铁锅煮东西快又透不然用传统闷烧锅作也行喔~张张妈就是闷烧锅的爱用者，夏天都会煮银耳莲子汤，全家人都超喜欢的~~

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