用料

蕃茄酱1大匙红萝卜1小块高丽菜100g橄榄油1小匙热狗1根中筋面粉200g鸡蛋1颗水适量

茄汁面疙瘩的做法

步骤1:将面疙瘩的材料放到锅中，均匀混合揉搓成团，盖上盖子发酵10分钟。

步骤2:煮一锅水，将面团用手撑开成薄片，放入锅中煮，煮到面疙瘩浮在水面上时，记得加一次冷水，让汤汁不会过于沸腾，再煮开水就可以捞出来了。

步骤3:将煮好的面疙瘩捞出沥干水份备用。

步骤4:加热锅子，倒进橄榄油，放入切成丝的红萝卜、高丽菜拌炒。

步骤5:将热狗切成小圆片，放到锅子里炒。

步骤6:加入1大匙的可果美蕃茄酱调味。

步骤7:将煮好的面疙瘩放入锅子煨煮一下就完成了。

步骤8:美味上桌了～

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