比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
开水1米杯柳橙汁1米杯葡萄汁1米杯蕃茄汁1米杯海藻酸钠1克或1/2茶匙乳酸钙5克开水(加乳酸钙用)4米杯开水(定型用)一小锅
缤纷果汁球的做法
步骤1:乳酸钙&海藻酸钠可以在化工行买到~要买食品级的喔
步骤2:将1克的海藻酸钠加入一米杯的果汁里搅拌均匀因为一克不是很好秤重所以用1/2茶匙也可以喔海藻酸钠不是很好搅拌如果没有电动搅拌棒就要用滤油网杓慢慢过滤搅拌(有点像结块太白粉水)一定要搅拌均匀然后放置10-15分没有小泡泡就可以开始制作囉
步骤3:取一大匙调制好的海澡酸钠果汁,加入用4米杯调匀的乳酸钙水里~要轻轻的才会形成小球状喔~稍微搅拌一下放置3分钟就可以取出放再另一盆开水里定型
步骤4:葡萄汁球
步骤5:柳橙球
步骤6:开水球
步骤7:缤纷的色彩是不是很热闹有趣呢也可以放置冰箱冷藏~外层的胶膜会变的比较厚果汁部份就会变少会变的有点像果冻状~有兴趣可以试试喔^^
步骤8:升级版