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虱目鱼高汤

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用料

虱目鱼骨4片清水300ml

虱目鱼高汤的做法

步骤1:洗净虱目鱼鱼骨。备妥300ml清水。

步骤2:放入大同电锅中。外锅放3杯水份量。熬煮

步骤3:高汤熬煮完毕。

步骤4:分离鱼骨与高汤。

步骤5:待高汤冷却,即可放进冰箱,冷藏或冷冻。平日料理时,就可以拿出来调味。


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