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鸭蛋10颗蒜头2颗酱油少许冰糖少许
步骤1:用针将每颗蛋比较圆的一头刺一下,将所有蛋放置锅中加入冷水,煮至水滚后计时三分半钟后熄火
步骤2:煮熟的蛋剥壳后放置一旁
步骤3:取一个小锅子,蒜头切片加入酱油冰糖用小火煮开后熄火
步骤4:将蛋放入酱汁中浸泡,每隔一段时间将底下的蛋翻一下让没有浸泡到酱汁的蛋能均匀上色!
