用料

冷藏草虾仁1盒冷藏花枝切片1盒鸿喜菇1/2包雪白菇1/2包小黄瓜片2支红萝卜花1支大蒜段1支蒜片2颗盐巴适量玉米粉水(芶芡汁)50cc香油1中匙素蚝油膏1.5大匙白胡椒粉适量玉米粉少

清爽海鲜菇百烩的做法

步骤1:备料:冷藏草虾仁、冷藏花枝片、雪白菇、鸿禧菇、小黄瓜、蒜片、大蒜段、红萝卜花

步骤2:先将虾仁开背挑筋与花枝片醃料抓捏醃制约5分钟，再放入锅中拌炒约8分熟捞起备用

步骤3:接着将蒜片、大蒜段、红萝卜花、菇菇下锅拌炒，最后放入小黄瓜片略拌

步骤4:再来加入适量的盐巴、胡椒粉拌匀调味

步骤5:最后放入玉米粉水勾芡汁即可

步骤6:一盘鲜味满分又能引起视觉享受的料理上桌囉!

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