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用料
鲜奶500C.C玉米粉70公克白砂糖60公克椰子粉适量芝麻粉适量花生粉适量巧克力粉适量抹茶粉适量
鲜奶雪花糕的做法
步骤1:准备食材。鲜奶，分成150C.C和350C.C。
步骤2:【鲜奶玉米糊】鲜奶150C.C和玉米粉70公克拌匀，拌到无粉粒状。
步骤3:拿一个小汤锅，倒入鲜奶350C.C和白砂糖60公克，中小火加热，煮时不断搅拌，煮到糖融解。
步骤4:将拌匀的【鲜奶玉米糊】，倒入糖已融解的350C.C鲜奶中。
步骤5:中小火加热，不断搅拌。
步骤6:搅拌到感觉鲜奶糊变浓稠状即可熄火。
步骤7:将煮好的鲜奶糊倒入容器中放凉，放凉后再放入冰箱冷藏。
步骤8:冰好后，拿出来切块。
步骤9:可依个人喜好，洒上适量沾粉(椰子粉、芝麻粉、花生粉、巧克力粉、抹茶粉)，冰凉凉的食用。