比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
甜根菜5~10G水100G太白粉20G在来米粉20G澄粉20G橄榄油一茶匙虾7只鲜贝7颗橄榄油一茶匙洋葱切末30G蒜头切末2颗盐1/8匙黑胡椒少许米酒一茶匙
甜根菜肠粉+鲜贝虾卷的做法
步骤1:将甜根菜磨成泥加入水与粉类拌匀
步骤2:倒入舖有铝箔纸的烤盘中,或分两次倒入抹油的平盘
步骤3:放烘烤炉用原味蒸四分钟
步骤4:取出分成2~3份对折,在后半段切条,卷成花朵状
步骤5:淋少许酱油洒芝麻就完成了!
步骤6:虾去头部与外壳,剖开背部去除肠泥,洗净与鲜贝用纸巾吸干水份
步骤7:放容器中加调味混和,最后加橄榄油拌匀
步骤8:用虾腹部包裹鲜贝,再用牙签固定铺烤盘中,在鲜贝处摆上剩余的洋葱与蒜末
步骤9:放入烘烤炉调至烘烤/烘焙无预热200度
步骤10:旋至10分钟烤好取出,花椰菜用烘烤炉低温蒸5分钟取出~组合摆盘即可!