用料

猪排1块洋葱4/1块蛋1颗酱油15ml水30ml糖一小汤匙料理酒少许味淋少许

日式猪排饭的做法

步骤1:先炸好一块猪排，可参考我的炸猪排料理。https://icook.tw/recipes/166025

步骤2:找个小而深16-18cm的小锅子，将酱汁料搅拌均匀，放入。

步骤3:酱汁滚后放入切碎的洋葱，盖上盖子小火一分钟。

步骤4:放入猪排，盖上盖子小火一分钟。

步骤5:蛋汁从上淋下中间往外淋上去，盖上盖子小火一分钟。

步骤6:盛一碗白饭，放入已经弄好了的猪排，即是一道美味的猪排饭了。

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