用料

中筋面粉100g温水60g盐适量油适量黑胡椒适量葱花适量

葱油饼的做法

步骤1:将中筋面粉和温水和盐加入，开始搅拌到无粉状(如太干可额外用汤匙一匙一匙将水加入)。

步骤2:把手洗干净后摸一下面团(让面团表面不会太干)，之后用碗或锅子盖住醒20分钟。

步骤3:桌上铺保鲜膜后抹一层油，橄面棍也要抹一层，醒好的面团分2半后橄平，放上切好的葱花，这时可加入黑胡椒(比较香)，之后卷成长条后再卷成如图所示后再醒20分钟。

步骤4:醒好后就依自己喜欢的厚度橄平小火煎，美味的葱油饼就完成啦！

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