用料

牛番茄6颗,猪绞肉300g,蒜头3瓣,洋葱1/2颗,红萝卜1/2条,橄榄油4大匙,义式香料2小匙,黑胡椒粉2小匙,盐1.5小匙,白糖1.5小匙,黑胡椒2大匙,番茄酱1碗

番茄肉酱汁的做法

1、将番茄、洋葱、红萝卜切小丁，蒜头切片备用。

2、先将橄榄油、蒜片、洋葱放入锅内，开小火爆香。

3、放入绞肉一同烹煮至熟，再将番茄、红萝卜及调味料放入锅内。

4、搅拌均匀后盖上锅盖烹煮约10分钟，熄火焖约5分钟即可享用。

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