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青花椰苗炒蛋

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用料

鸡蛋两颗,青花椰苗些许,盐1/2小匙,香油些许,酒一小匙

青花椰苗炒蛋的做法

1、{材料准备}青花椰苗冲水洗净,剪去根部,用热水川烫一分钟后取出沥干,放盐拌匀。鸡蛋打成蛋液,加一点酒拌匀。

2、热锅,倒入些许橄榄油,倒进蛋液,待边缘略成型后,放入青花椰苗用筷子拌炒,起锅前淋点香油炒匀即可。


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