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椰子丝2.5杯,蛋白2个,糖1/4杯,中筋面粉2大匙
1、用打蛋白器打到变白,糖分二次加入,打到蛋白干性发泡。
2、拌入面粉,再拌入椰子粉。
3、用小的冰淇淋勺子或汤匙挖一大匙,放在烤盘上。
4、华氏325度、摄氐160度,烤25~30分钟。