比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋黄4颗低筋面粉70g天然草莓粉9g上白糖15g植物油30g牛奶60g蛋白4颗上白糖46g
草莓戚风蛋糕的做法
步骤1:将材料都秤好准备.
步骤2:先做蛋黄糊:接着把粉类过筛备用
步骤3:将油和牛奶先开小火煮到锅边有小泡泡即熄火接着加入粉类.糖.蛋黄,快速拌匀--->备用
步骤4:接下来做蛋白糊:先高速打到粗泡,而后再加三分之一的糖下去打,看着蛋白愈来愈细致可再加入另外的三分之二粉续打,打发蛋白至硬性后关机,可用搅拌棒轻轻搅一圈让锅内的蛋白每个地方都均匀
步骤5:取三分之一的蛋白糊至蛋黄糊内拌匀,请由下往上用切拌方式拌,以免太快消泡,之后再将拌匀的蛋白+蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊内一次拌匀即完成.
步骤6:把完成的面糊倒入模具内约九分满,而后将模具轻敲一下,将模具内的空气敲出
步骤7:以上下火160℃烤35分,中途烤到剩15分时,先割线再续烤到结束
步骤8:将蛋糕模拿出倒扣放凉才能脱模
步骤9:完成!!
步骤10:上桌
步骤11:你们看切面是不是很绵密啊