用料

市售千层酥皮8张青苹果1颗肉桂粉1/2小匙荳蔻少许黑糖1大匙蛋液适量

爱心苹果派的做法

步骤1:事前准备：烤箱预热至190℃

步骤2:青苹果去皮后对切在对切成1/4块后去籽，入锅中加入黑糖、肉桂粉与荳蔻，以最小火煮至黑糖融化、苹果软化即可熄火

步骤3:市售千层酥皮于室温中放约5分钟后，以模型压出2片爱心，1个片放上1块步骤1的苹果、另1片擀成略大于做底的爱心后覆于其上。此材料可做4份。

步骤4:用叉子轻压边缘使之密合，刷上蛋液后入烤箱以190℃烤15至20分钟即可。

步骤5:完成。

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