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为您提供九层塔煎蛋的菜谱，包括九层塔煎蛋的做法,九层塔煎蛋的做法步骤,九层塔煎蛋怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋3个，九层塔2两(75公克)，盐1/4小匙
(1)将九层塔嫩叶部份摘下，洗净后切成细丁，再与鸡蛋、盐一起打匀备用。
(2)烧热锅子，加入2大匙油，并摇晃锅子，让锅子周围都圴匀沾上油份，倒入作法1的蛋液，先把一面煎熟后，翻面再煎，等熟透后，盛入盘中，即可上桌食用。
