用料

新鲜香菇8朵,绿花椰菜1朵,红萝卜1/2条,蒜头2颗,盐适量,鸡粉少许

香菇清炒绿花椰菜的做法

1、绿花椰菜去除粗纤维切妥(可用削皮刀来削掉粗的纤维哦)；香菇切条状，蒜头及红萝卜切片；煮一锅滚水汆烫绿花椰菜及红萝卜约2-3分钟，香菇也稍微汆烫一下捞起备用。

2、热锅加1匙油，蒜片下锅爆香，把绿花椰菜、红萝卜片及香菇加入，可加少许的水煨炒，以盐、鸡粉调味，均匀拌炒后健康美味的料理就完成了哦!

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