用料

中筋面粉500g快速酵母8g泡打粉2g糖50g牛奶300g盐1/4小匙红藜25g油15g地瓜300g二砂糖40g

红藜地瓜馒头的做法

步骤1:地瓜切片，放入锅中，外锅1杯半蒸熟蒸熟后加入糖，压成泥备用

步骤2:红藜先用网子泡水，沥干备用面粉过筛混合所有材料

步骤3:混合后三光即可(锅子,面团,不沾手)如果面团太干可加水，太湿加面粉

步骤4:电锅用保温发酵30分，发酵2倍大即可

步骤5:面团杆平加入地瓜泥，卷起

步骤6:电锅架子铺一张烘焙纸，外锅1杯水加热

步骤7:电锅跳起即完成

---

---