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苹果磅蛋糕

为您提供苹果磅蛋糕的菜谱,包括苹果磅蛋糕的做法,苹果磅蛋糕的做法步骤,苹果磅蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

低筋面粉100克无盐奶油100克全蛋2颗青苹果2颗细砂糖100克肉桂粉1小匙柠檬1颗葡萄干适量

苹果磅蛋糕的做法

步骤1:青苹果去皮切丁放入锅中加入50克砂糖及柠檬汁煮至苹果丁软化透明感起锅待凉备用没有青苹果用红苹果也行

步骤2:无盐奶油加入50克细砂糖搅拌均匀打至奶油泛白

步骤3:将全蛋分次加入步骤2,会有点油水分离的感觉,继续拌下去就对啦!

步骤4:低筋面粉过筛加入步骤3搅拌均匀

步骤5:将步骤一及葡萄干倒入步骤4拌匀也可以加其他干果类,或单纯苹果丁

步骤6:烤箱预热10分钟将步骤5倒入适当的烤模中

步骤7:上下火200度40分左右时间与温度依每台烤箱功率而有所不同竹叉叉入没有沾黏就可以囉!

步骤8:上桌。


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