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用料
高筋面粉170g中筋面粉30g速发酵母3g水150g橄榄油10g盐5g糖3g韩式辣酱1大匙泡菜2大匙鸡胸肉适量洋菇3朵洋葱1/4个玉米2大匙起司丝适量黑胡椒适量九层塔少许
韩式辣酱泡菜披萨的做法
步骤1:取个盆子放入面粉、酵母粉、糖与盐,慢慢加入水及橄榄油,然后揉面团揉到它变得光滑不黏手,然后收成一个圆,放到另一个盆子里面用保鲜膜封起来,并放入电锅当中,电锅外锅加一杯热水,让面团发酵一个小时
步骤2:将发酵面团压扁然后慢慢擀开变成披萨皮
步骤3:将韩式辣酱混合泡菜(记得泡菜先把汁给挤出来,你应该不希望披萨烤出来溼答答吧!),在披萨面皮上涂抹均匀
步骤4:鸡胸肉用黑胡椒和盐醃一下,铺在披萨上,其他的配料也通通加上去,最后在铺上起司丝
步骤5:烤箱预热200度,进烤箱烘烤约12分钟,就有热腾腾的披萨可以吃啦!