用料

白萝卜（小条）2条油1匙虾米（可略）适量油葱酥（可略）适量萝卜糕粉/再来米粉250克水3米杯胡椒盐少许油少许

台式萝卜糕的做法

步骤1:萝卜成刨丝

步骤2:热油锅，加入油葱酥、虾米炒香，再放入萝卜丝，炒至萝卜丝变白色熟透。

步骤3:250克的萝卜糕粉加入三米杯水和胡椒盐拌匀，再放入炒熟的萝卜丝，成黏稠状。

步骤4:碗/蒸笼抹油，将萝卜浆倒入碗中放置电锅，外锅两杯水，蒸熟放凉即可。煎过更美味^_^

---

---