用料

杏鲍菇4到5根小黄瓜1条小蕃茄数粒酱汁分组1葱1根姜1小段坚果粉1大匙酱油膏1大匙热水2大匙香油2小匙一味粉（辣椒粉）少许

香味棒棒菇的做法

步骤1:事先调好酱汁材料（葱和姜切细丁，加入其他材料拌均即可）。坚果粉可用花生或各类坚果捣碎代替。小黄瓜切丝，蕃茄对切。杏鲍菇冲水擦干。

步骤2:切成细丝。

步骤3:备滚水，将菇丝川烫20秒捞出，过冷水后，放在餐巾纸中，用手将水气挤出。

步骤4:盘子中舖上小黄瓜丝和蕃茄。上面摆上菇丝。

步骤5:再淋上酱汁即可享用。

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