用料

白萝卜1条约800g香菇5朵日正萝卜糕粉500g水1200cc盐巴1T白胡椒粉适量酱油1T

萝卜糕的做法

步骤1:白萝卜刨成细丝

步骤2:香菇泡软沥乾，去蒂头，切成小丁。

步骤3:一小匙橄榄油热锅炒香香菇丁，倒入1T酱油爆香后，加入萝卜丝及700cc水，萝卜煮软加入盐及胡椒调味后熄火。

步骤4:500g萝卜糕粉加500cc水，搅拌均匀。倒入步骤3的萝卜料中拌匀。倒入模具中，放入电锅蒸30分钟后，取出放凉即可。

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