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蛋衣鸡片汤

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用料

小黄瓜10片,红萝卜250g,中姜10g,鸡胸肉11片,鸡蛋2个

蛋衣鸡片汤的做法

1、面粉沾鸡粉沾蛋白,下水煮,起锅过冷水,用大碗装8满的水去煮

2、加入米酒再将鸡片下去煮,再加入盐巴、味精

3、下小黄瓜水花片,起锅前丢姜片淋香油


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