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白刺虾150公克,蒜头6粒,花椒2公克,盐1小匙,七味粉1大匙,白胡椒粉1小匙
1.白刺虾洗净剪除长鬚,放入油锅中炸熟,捞起沥干备用。
2.蒜头切片,放入油锅中炸至金黄色,捞起沥干备用。
3.将作法2锅子留少许油,放入作法1的白刺虾、作法2的蒜头及所有调味料拌炒均匀即可。