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用料
牛排沙朗牛排300g牛排黑胡椒1/2TSP牛排海盐1/4TSP牛排义大利香料1/2TSP牛排红酒3TBS蔬菜节瓜半条蔬菜黄/红椒条各1/4颗蔬菜四季豆10根蔬菜蘑菇4颗蔬菜玉米1/5根蔬菜鲣鱼粉1TSP通心粉50g烟燻鲑鱼片６片芦笋丁5根红/黄椒丁适量洋葱丁适量马铃薯泥50g牛奶110g鲣鱼粉1TSP小马铃薯6颗海盐1/2TSP黑胡椒1/2TSP奶油3TSP糖1/2TSP培根丁4TBS
耶诞沙朗佐烟燻鲑鱼义面的做法
步骤1:准备食材
步骤2:将奶油、海盐、糖、黑胡椒粒混合后，将马铃薯切片再将奶油酱涂上每片切口，入烤箱２００度烤３０分
步骤3:再加入烤好的培根丁，撒上些许黑胡椒粉、义大利香料即可
步骤4:牛排浸完红酒，抹上海塩、黑胡椒
步骤5:入锅煎至７分熟即可
步骤6:奶油＋橄榄油热锅，再将洋葱条、磨菇、玉米片、四季豆条、栉瓜片、黄／红椒条依序拌炒，再加入鲣鱼粉调味即可
步骤7:生菜舖底，将蔬菜置入，再放上牛排
步骤8:再加上烤好的手风琴马铃薯，加上些许生菜装饰即可
步骤9:将洋葱丁、磨菇、红／黄椒丁、芦笋丁拌炒，这时顺便将通心粉煮８分熟
步骤10:加入牛奶、马铃薯泥、鲣鱼粉、黑胡椒粉
步骤11:最后置入通心粉收汁后
步骤12:拌入燻鲑鱼片，呈烤皿，再撒上莪大利香料、起士粉即可
步骤13:［白色耶诞沙朗牛佐烟燻鲑鱼通心粉］美丽上桌