用料

食材︰猪绞肉1/2碗食材︰红葱头1小把食材︰大蒜2粒食材︰番茄2~3个食材︰美白菇2包食材︰九层塔(或萝勒)适量酱油2大匙米酒1大匙冰糖1小匙番茄酱2大匙

番茄菇菇煲的做法

步骤1:备料。大蒜拍裂切碎，红葱头切碎，番茄切小块备用

步骤2:起油锅小火炒香蒜末&红葱头碎

步骤3:下猪绞肉炒松炒散

步骤4:放入番茄丁混合炒开

步骤5:加入所有调味料，加适量水大火煮滚

步骤6:美白菇撕成小朵放入，烧滚即成，装饰几片九层塔(撒上黑胡椒)。

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