用料

大白菜1颗红萝卜丝1碗木耳2朵德式香肠1条青葱1根大蒜2个蛋1个起司片1片盐1匙水1杯橄榄油1匙

起司蛋烩时蔬的做法

步骤1:食材大集合。

步骤2:大白菜用手撕好。葱切段。香肠，红萝卜，木耳切丝。蛋打散加入1/2匙盐备用。

步骤3:取热锅加一匙油，先加入葱段，蒜末爆香，再依续放入红萝卜。

步骤4:再加入木耳，最后加入香肠炒香。

步骤5:放入大白菜炒，加入1/2匙盐，再加入一杯水盖锅盖闷煮约8分钟。

步骤6:开盖，加入蛋液。

步骤7:加入起司片。再盖锅闷约30秒拌匀即完成。

步骤8:盛盘完成。

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