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用料
低脂鸡绞肉100g冻豆腐一盒辣椒粉适量姜末少许素蚝油两匙黑胡椒粉适量素蚝油一匙味霖适量黑胡椒粉适量
鸡肉汉堡排的做法
步骤1:冻豆腐捏碎去水份后,用平底锅炒乾,利于保存哦!这样一盒的份量可分两次使用,剩下的部分放冷冻,要用时退一下就好。冻豆腐炒干后口感类似肉块,可运用在各式增量瘦身料理哦!
步骤2:冻豆腐+鸡绞肉加入调味料混合至有黏性捏成汉堡排,放冰箱一晚入味。隔天可煎。
步骤3:用小火慢煎至两面金黄,因为有厚度所以等煎至金黄色后,加入约50Cc的水,加入酱汁后盖上盖子闷煮一下,至酱汁浓稠后就完成囉!
步骤4:是不是看起来非常好吃呢?放心大吃吧!这热量低到你无法想像,而且份量很足够,两个热量还不及一个猪肉汉堡排的热量哦!而且富含蛋白质,适合减重的美眉。