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辣味肉肠厚培根彩茄烤春鸡
为您提供辣味肉肠厚培根彩茄烤春鸡的菜谱，包括辣味肉肠厚培根彩茄烤春鸡的做法,辣味肉肠厚培根彩茄烤春鸡的做法步骤,辣味肉肠厚培根彩茄烤春鸡怎么做好吃等详细内容。
用料
春鸡1只西班牙辣肠1根厚切培根1片小番茄(任何品种小番茄皆可)1盒蒜头2瓣橄榄油少许奶油20克盐1茶匙黑胡椒1茶匙西班牙红椒粉1茶匙新鲜百里香或干燥百里香适量
辣味肉肠厚培根彩茄烤春鸡的做法
步骤1:奶油放室温软化后，加入盐，黑胡椒，红椒粉，及百里香拌匀，然后均匀涂抹在整只春鸡，放入冰箱至少醃一小时或是隔夜，料理之前需将春鸡置于室温回温
步骤2:辣肠切小丁，培根切细条，锅子烧热后加入少许橄榄油，放入辣肠及培根炒至表面微焦，再放入拍碎的蒜头拌炒至闻到蒜头的香气后起锅备用
步骤3:在深烤盘内放入醃好的春鸡，再放入番茄以及炒好的配料，放入预热至180度的烤箱烤约50-60分钟即可