用料

丝瓜1条,胡萝卜半条,金针菇1包,香油适量,黑麻油适量,五香粉适量,胡椒粉适量,盐适量,味精适量,糖少许,黑醋少许

金针菇烩丝瓜的做法

1、将丝瓜切成细片状~备用.胡萝卜切成细片状~备用.金针菇切成细条状~备用.

2、起一油锅~放入丝瓜.胡萝卜~并加入香油.黑麻油及少许的水~快速翻炒.待丝瓜出水.胡萝卜软化~加入调味料(五香粉.胡椒粉.盐.味精.糖.黑醋)拌匀~让所有食材在锅内融合~再放入金针菇翻炒~^-^

3、约二分钟后~即可享用简单又美味的金针菇烩丝瓜了!^-^

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