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用料
高筋面粉(水手牌)250g~270g水或鲜奶180ml糖30g奶油或橄榄油15g酵母粉3g盐4g蔓越梅一小把,可以多加坚果一小把,可以多加
蔓越梅坚果吐司的做法
步骤1:先备好250g的高筋面粉、30g糖、4g的盐、我这里是用橄榄油15g、180ml的水。
步骤2:将步骤1备好的材料倒入面包机中,再加入3g酵母粉。将干料置于投料盒里。
步骤3:我是使用东元XYFBM1333面包机,我选择「1白面包」的模式。时间大约2小时55分。等面包好了之后,约等待2分钟就可以取出囉!
步骤4:超松软~