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用料
白酱1盒鲣鱼味增1大匙水2000cc日式拉面1包葱花适量玉米粒适量雪白菇适量菠菜适量鸡肉或猪肉或牛肉4人份洋葱半颗酱油50cc味霖50cc酒少许
奶油味增拉面的做法
步骤1:把鸡肉切片(其他肉类也可以)和洋葱一起炒香后,加入酱油酒味霖用小火煮5分钟至鸡肉入味
步骤2:把鸡肉夹起,剩下的煮鸡肉酱汁加入2000CC的水
步骤3:加入一盒好侍北海道奶油玉米白酱(一盒里面有两大块,如果要煮两人份用一大块,水放入1000CC即可)
步骤4:放入一匙鲣鱼味增,把味增和白酱块搅拌融化后把汤煮开即完成拉面汤底(这边可以依个人口味加入柴鱼粉或盐巴调味)
步骤5:把拉面煮好后放上配料,再淋上煮好的汤底即可
步骤6:完成