比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
如下1杏仁粉65g糖粉60g蛋白45g细砂糖50g柠檬汁3～4滴香草精3～5g77苦甜巧克力40g无盐奶油20
香草法式马卡龙的做法
步骤1:在白纸上以10元硬币画圆,准备烘培垫,垫在白纸上，留意间隔别太近
步骤2:杏仁粉与糖粉皆过筛拌匀备用
步骤3:蛋白先中速打粗泡，加柠檬汁以及细砂糖分三次高速打至硬性发泡(拉起尖端是硬挺)
步骤4:将杏仁糖粉分两次加入蛋白里，沿锅边由下往上，再轻轻压拌方式拌匀
步骤5:拌至无粉块且低落时自然缓慢流下
步骤6:加入香草精拌匀即可
步骤7:准备挤花袋，参考"俏妈咪洁思米"做法，先用保鲜夹前端夹住避免材料流出
步骤8:在烤培垫依照刚画的圆挤，挤完静置15-20分让蛋白糊自然扩大
步骤9:烤箱以200度预热，然后【关火】将烤盘放入，烤箱门留缝隙(可以夹隔热手套)闷4-6分钟，闷至马卡龙表面干燥不黏手即可
步骤10:随后关烤箱门以170度烤至裙边出现(约4-6分)，关【上火】以150度继续烤6-8分(避免颜色烤太深)，即可出炉放凉再脱离烤垫
步骤11:准备制作巧克力馅，奶油放至室温，以打蛋器打至松软，巧克力隔水加热融化
步骤12:巧克力与松软奶油拌匀成馅
步骤13:如图
步骤14:以刮刀或挤花袋抹至马卡龙饼壳，两两成对即完成
步骤15:(巧克力馅)