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为您提供五目炊饭的菜谱，包括五目炊饭的做法,五目炊饭的做法步骤,五目炊饭怎么做好吃等详细内容。
白米2杯,火锅肉片1片切小块,鸿喜菇半包切小段,牛蒡1/4段切丝,莲藕1节切丝,红萝卜60g切丝,高汤2杯,淡酱油(或柴鱼酱油)3大匙,味淋(可用糖替代)1大匙,清酒1小匙
1、先将白米及高汤放入后在将其他材料加入锅中，盖上锅盖放上炉具以中小火，烹调至锅盖缘有蒸汽冒出。
2、将火关至小火继续煮约5-6分钟即可关掉炉火。
3、再继续闷约10分钟，最后拌匀即完成。
